La mélisse, également connue sous le nom de Melissa officinalis, a une longue histoire d’utilisation en tant qu’herbe médicinale. Elle a été utilisée pour traiter les palpitations cardiaques et l’anxiété, ainsi que pour favoriser le sommeil.
La mélisse est une plante vivace qui pousse bien dans les zones 4 à 9. C’est une herbe robuste et adaptable qui peut être cultivée en plein soleil ou à l’ombre partielle.
Histoire et origine
La mélisse, également connue sous le nom de Melissa officinalis, est une herbe vivace originaire du sud de l’Europe et de la région méditerranéenne. Elle est membre de la famille de la menthe (Lamiaceae).
C’est une herbe buissonnante qui atteint environ 0,6 mètre (2 pieds) de haut avec des feuilles ridées et dentées et des verticilles de petites fleurs blanches à jaunes.
L’herbe séchée est utilisée dans une variété de produits médicinaux à base de plantes, de compléments alimentaires, d’aliments et de boissons. Elle est appréciée pour ses propriétés calmantes et apaisantes, ce qui en fait un choix populaire dans les teintures et les huiles infusées.
Le baume au citron a une longue histoire d’utilisation, qui remonte à la Rome et à la Grèce antiques. C’est un ingrédient commun dans de nombreuses teintures à base de plantes et huiles infusées, et il est souvent combiné avec d’autres herbes pour favoriser la relaxation et apaiser le tube digestif.
Types
La mélisse (Melissa officinalis), communément appelée mélisse de jardin ou mélisse anglaise, est une herbe vivace qui est souvent utilisée comme plante alimentaire et médicinale. Elle est membre de la famille de la menthe et a un arôme citronné attrayant.
La mélisse est une plante vivace résistante au froid qui peut être cultivée à l’intérieur ou à l’extérieur dans la plupart des zones climatiques. Elle tolère des températures allant jusqu’à -20degF.
Ses feuilles ont un arôme citronné et ont une forme similaire à celles de la menthe. Elles sont profondément ridées et leur couleur varie du vert foncé au vert jaunâtre selon le sol et le climat.
La mélisse peut être cultivée comme une herbe ornementale ou ajoutée aux jardins de légumes et de fleurs pour attirer les abeilles. Il est également cultivé pour ses usages médicinaux et pour la production de savons parfumés, de parfums et de cires pour meubles.
Bienfaits pour la santé
Le baume au citron possède un large éventail de propriétés médicinales. Il est utilisé pour une variété de problèmes de santé, notamment l’anxiété, l’insomnie, le stress, les problèmes digestifs et l’hypertension artérielle.
Il peut également aider à lutter contre la dépression et l’irritabilité. Elle serait un sédatif et pourrait réduire la croissance de certains virus et bactéries.
Des études suggèrent qu’elle peut protéger le cœur et le foie, réduire le cholestérol, diminuer les triglycérides et améliorer la force musculaire. Il a également été démontré qu’elle combat le cancer et les conditions inflammatoires.
Elle peut également aider à gérer une thyroïde hyperactive, connue sous le nom de maladie de Graves. Il empêche certaines substances qui déclenchent la thyroïde de se lier aux cellules réceptrices et aide à ralentir l’hormone.
Comment utiliser
La mélisse est une herbe incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes sucrées et salées, des salades de fruits et beurres d’herbes aux gâteaux, sorbets et plats à base d’œufs. Elle se combine bien avec d’autres herbes et épices comme le cerfeuil, le thym et le persil.
Elle est également idéale à ajouter aux sauces et marinades pour le poisson et le poulet. En outre, c’est une merveilleuse tisane qui peut être dégustée chaude ou froide.
La mélisse est également une herbe très calmante et aide à réduire l’anxiété. Si vous vous sentez nerveux ou insomniaque, essayez de boire une tasse de tisane de mélisse faite de feuilles séchées ou fraîches.
Mises en garde et problèmes de sécurité
La mélisse est utilisée depuis les temps anciens pour calmer le cœur et le corps. C’est une herbe qui peut être infusée dans un thé ou infusée dans des huiles, des teintures et des pommades.
Malgré cela, il est important de prendre des précautions lors de la culture ou de l’utilisation de la mélisse. Les pucerons et les tétranyques peuvent attaquer la mélisse à l’intérieur, et le tétranyque rouge européen et le tétranyque à deux points peuvent provoquer un bronzage des feuilles ou un retard de croissance dans le jardin.
Pour éviter ces problèmes, Mark Langan suggère de laver à grande eau les feuilles avec un tuyau d’arrosage lorsqu’elles sont infectées. Il recommande également de retirer les tiges fleuries avant qu’elles ne montent en graines pour empêcher la plante de se propager. Il aime aussi diviser les plantes de trois ans et les replanter. Ces boutures peuvent être prises au printemps ou à l’automne et proviennent des pointes à la base de la couronne qui ne portent pas de fleurs.